Perencanaan Bisnis

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

            Berbagai macam Makanan yang kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari sangatlah beragam, dimulai dari jenisnya, asal daerahnya, maupun dari bentuknya yang unik. Dengan beeaneka ragam makanan yang tersedia maka dari itu sebagai pengusaha haruslah dituntut untuk membuat sebuah kreativitas yang berbeda dari yang lainnya.

            Berdasarkan pemikiran tersebutlah saya ingin membuat sebuah bisnis usaha berdasarkan produk yang mungkin orang – orang jarang jumpai seperti jamur tiram. Jenis usaha yang ingin saya jalankan adalah jenis usaha makanan yang menarik bagi para kostumer, yaitu “Jamur Crispy” yang beraneka rasa.

1.2 VISI

            Visi bisnis saya ini adalah mengembangkan usaha sehingga bias lebih dikenal oleh masyarakat sehingga dapat mempermudah proses perkembangan selanjutnya.

1.3 MISI

1.      Memperkenalkan produk pada masyarakat luas

2.      Memberikan kepuasan pada pelanggan

3.      Memanfaatkan bahan baku utama, yakni Jamur Tiram

4.      Mendapat keuntungan

BAB 2

PEMBAHASAN

2.1 Produk yang dihasilkan

            Produk yang dihasilkan adalah produk makanan ringan yang terbuat dari Jamur Tiram. Jajanan ini tersedia sudah dalam bentuk kemasan yang berukuran kecil, sedang, dan besar. Makanan ini juga tersedia dalam tiga rasa, yaitu rasa Balado, Keju Manis, dan Jagung Bakar.

2.2 Target Pemasaran

            Target yang saya incar adalah semua kalangan, terlebih adalah anak – anak dan kaum remaja, dimana pada di usia tersebut cenderung lebih tertartik untuk menikmati jajanan kecil dan membantu mempromosikan barang dagangan saya.

2.3 Promosi

            Dalam promosi dalam tahap awal saya akan mengandalkan dari pelanggan ke pelanggan lain serta membagikan brosur. Selain itu saya juga akan bekerja sama dengan pembisnis lain yang dekat dengan usaha saya untuk mempromosikan barang dagangan saya.

2.4 Perencanaan Usaha

           

Barang	Harga
Jamur Tiram 50 Kg @Rp. 7.000	Rp. 350.000,-
Tepung Terigu 25 Kg @Rp. 5.000	Rp. 125.000,-
Telur Ayam 5 Kg @Rp. 17.000	Rp. 85. 000,-
Royco Ayam 1 Bal	Rp. 12.000,-
Minyak 5 Liter @Rp. 20.000	Rp. 100.000,-
Gas Besar	Rp. 110.000,-
Penyaringan	Rp. 15.000,-
Kompor	Rp. 350.000,-
Wajan Penggorengan	Rp. 50.000,-
Spatula	Rp. 10.000,-
Bumbu Jadi Aneka Rasa	Rp. 30.000,-
Pembungkus	Rp. 10.000,-
Karyawan Rp. 50.000,- @20 hari	Rp. 1.000.000,-

BAB 3

ANGGARAN BIAYA

3.1 Anggaran

  Ø  Modal Lancar  : Rp. 500.000 per hari dalam satu bulan memproduksi 20, jadi dalam satu bulan adalah 20 x Rp. 500.000 = Rp. 10.000.000

  Ø  Modal Investasi : Perlengkapan produksi Rp. 1.000.000

  Ø  Biaya Produksi :

o   Harga 1 kg Jamur Tiram         : Rp. 7.000

o   Minyak 1 Liter                        : Rp. 20.000 x 5 = Rp. 100.000

o   Tepung 1 kg                            : Rp. 5.000 x 25 = Rp. 125.000

o   Royco                                      : Rp. 12.000

o   Telur    0.5 kg                          : Rp. 17.000 x 0.5 = Rp. 8.500

o   Bumbu Aneka Rasa   

·         Balado             : Rp. 10.000,-

·         Jagung Bakar  : Rp. 10.000,-

·         Keju Manis      : Rp. 10.000,-

  Ø  1 Hari Produksi

o   Biaya Produksi

10 kg Jamur Tiram      :10 x Rp. 7.000 = Rp. 70.000

5 Liter minyak goreng : 5 × Rp. 20.000  =  Rp.100.000

2 Kg Tepung Terigu    : 2 x Rp. 5.000 = Rp. 10.000

Bumbu Jadi Aneka Rasa :

·         Balado             : Rp. 10.000,-

·         Jagung Bakar   : Rp. 10.000,-

·         Keju Manis      : Rp. 10.000,-

1 bal Royco                  : Rp. 12.000

Telur 0.5 Kg                  : Rp. 8.500

Ø  2. Biaya Pekerja

2 Pekerja         = Rp. 50.000/hari x 2 = Rp. 100.000

Total Keseluruhan Rp. 330.500,- dengan biaya jual barang dagang dengan harga Rp. 7.000 untuk ukuran kecil, Rp. 12.000 untuk ukuran sedang dan Rp. 15.000 untuk ukuran Besar maka dengan total produksi 10 untuk ukuran besar, 15 untuk yang sedang dan 25 untuk yang kecil maka laba kotor yang didapat adalah Rp. 505.000,- sehingga laba bersih yang diperoleh adalah Rp. 174.500/hari

BAB 4

PERENCANAAN BERJALANNYA BISNIS

            Dalam perencanaannya, bisnis ini akan dilaksanakan di sebuah Rumah Produksi yang juga sekaligus menjual barang dagangan, dengan demikian dibutuhkan paling tidak 2 orang pekerja untuk Produksi dan Penjualan. Dalam tahapannya bisnis ini memproduksi barang sebanyak 10 Kg dalam seminggu lima kali, hal ini bertujuan agar menghemat bahan produksi, serta menjual barang yang sekiranya tidak laku terjual.

                                               BAB 5               

KESIMPULAN

            Kesimpulan yang bias saya sampaikan adalah adalah bahwa usaha ini merupakan usaha kecil-kecilan yang akan terlaksana dan akan mengambil keuntungan yang sebesar-besarnya.

BAB 6

PENUTUP

Demikian laporan ini saya buat semoga bias berjalan dengan semestinya. Apabila ada kesalahan mohon dimaafkan.